Tipologia: BIANCO

Zona: Colloredo di Soffumbergo, nei vigneti circostanti l’azienda.
Scegliamo, a seconda delle annate tra le uve di Chardonnay, Friulano e Pinot Grigio.
Natura del Terreno: costituito da rocce marnose-arenacee di origine eocenica, ricco di calcare, potassio, discretamente di fosforo, di magnesio e di molti altri micro-elementi.
Sistema di allevamento: Guyot.
Vendemmia: rigorosamente a mano, in cassetta, nei mesi di settembre/ottobre.
Vinificazione: I metodi di vinificazione sono identici a quelli relativi ai mono-vitigni, a bacca bianca e rossa.

Temperatura di servizio: 11 – 13° C.